ופל חשיש ירקות

נסה ופל ירקות טעימים אלה עתירי סיבים, דל קלוריות ודל פחמימות. זו הדרך המושלמת לשלב יותר ירקות בתזונה שלך. והם טעימים!

עושה 10-12

1 זוקיני מגורר
1/2 בצל צהוב פרוס דק
2 גזרים מגוררים
1/2 כרוב אדום מגורר
3 ביצים טרופות יחד
1 כוס גבינה טבעונית מגוררת
1 1/2 כוסות קמח שקדים

תבלינים
אבקת שום
אבקת פטריות
פלפל שחור

לערבב יחד. מחממים מגהץ וופל, מרססים כדי שלא יידבק. מוסיפים בערך 1/4 עד 1/2 כוס. לבשל וליהנות!

אפשר לאכול לבד, עם רוטב, עם ביצה מעל. בתור תחתית כריך, רק כדי להזכיר כמה דרכים ליהנות!!

מחזיק במקרר 5 ימים או גם ניתן להקפיא. מניחים נייר פרגמנט בין כל אחד מהם כדי למנוע הידבקות זה לזה ואחסנו בכלי אטום או בשקית רוכסן. ניתן לחמם מחדש במיקרוגל למשך דקה או בטוסטר אובן.

1/2 כוס יוגורט יווני
2 כפות פטרוזיליה טרייה קצוצה
2 כפות בצל ירוק קצוץ
2 כפיות פפריקה מעושנת
2 כפיות חומץ יין לבן
1 שן שום, קצוצה
1 כף מיונז
מלח כשר ופלפל שחור גרוס טרי

לערבב יחד