ג'מבליה דלת פחמימות

נסה את ארוחת הג'מבלאיה האחת מחבת אחת, הידידותית לקטו דלת פחמימות. עמוס בטעם ועתיר חלבון. המנה הזו היא ארוחת שבוע מושלמת!

1 ק"ג שרימפס קלוף
1 ק"ג נקניק איטלקי חם
1 כף שמן
1/2 בצל גדול קצוץ
2 פלפלים אדומים וירוקים חתוכים לקוביות
3 שיני שום קצוצות
2 כוסות אורז כרובית
1 כפית מלח
1/2 כפית פלפל
1 כף תיבול מפרץ ישן
1 קופסת עגבניות חתוכות לקוביות
1 כוס מרק ירקות
הוראות
מסירים את הזנבות מהשרימפס וקוצצים נקניק.
מוסיפים את השמן למחבת טפלון ולאחר שהיא חמה, מבשלים את הנקניק עד להזהבה.
מוסיפים את הבצל לאותה מחבת ומטגנים 2-3 דקות, עד שהוא ניחוח. מוסיפים את הפלפלים ומבשלים עד לריכוך. מוסיפים את השום, אורז הכרובית, המלח, הפלפל, תבליני הקייג'ון והעגבניות. מטגנים 5-7 דקות.
מוסיפים את המרק ואת השרימפס ומבשלים עד שהנוזל מצטמצם והתערובת מסמיכה.
מסירים את הג'מבליה מהאש ומוסיפים עוד מלח ופלפל לפי הטעם. מגישים מיד.