Trempettes Partie 1 - Guacamole

Apprenez ce guacamole facile et riche en nutriments. Parfait seul ou en trempette ou sur des sandwichs.

2 avocats, pelés et dénoyautés
1 cuillère à soupe de crème sure
1/4 tasse d'oignon rouge coupé en dés
1 gousse d'ail, hachée
½ tasse de tomates en dés
1 cuillère à soupe de jalapeño haché
1 cuillère à café de Worcestershire
1 cuillère à café de tobasco
1/3 tasse de coriandre hachée
Jus de 1 citron vert
Sel et poivre noir, au goût
Croustilles de pita, légumes, pain, craquelins, etc. pour servir
directions:
Pelez et ajoutez les avocats dans un bol et écrasez-les avec le jus de citron vert et la crème sure. Si l'avocat n'est pas complètement mou, vous pouvez le fouetter au robot culinaire jusqu'à ce qu'il soit lisse.
Ajouter l'oignon haché, l'ail haché, le jalapeño haché, la coriandre hachée, la tomate en dés, le Worcestershire et le Tabasco dans le bol. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.