Pâtés impériaux végétaliens sans gluten

Essayez ces nems végétaliens sans gluten faciles. Fabriqué dans la friteuse à air. Ce sont une alternative merveilleuse et plus saine aux nems frits.

2 cuillères à soupe d'huile d'avocat
4 saucisses au-delà de la viande hachées
3 tasses de chou, râpé
1 tasse de carottes, râpées
1 cuillère à soupe de gingembre, haché
3 gousses d'ail, hachées
2 cuillères à soupe d'aminos de noix de coco
2 cuillères à café d'huile de sésame
1 cuillère à soupe de vinaigre de vin de riz
1 cuillère à soupe de sauce chili à l'ail
1 cuillère à soupe de graines de sésame
¼ tasse d'oignons verts
21 feuilles de papier de riz
2 tasses d'eau tiède

Commencez par préparer le mélange de nems.

Dans une grande casserole ou un wok, ajoutez de l'huile.

Ajouter la saucisse hachée. Casser et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré. Environ 5 minutes.

Ajoutez maintenant le chou râpé, les carottes. Remuer et ajouter un couvercle. Cuire à la vapeur pendant 3 minutes.

Retirer le couvercle et mélanger les oignons verts, le gingembre, l'ail, les graines de sésame et le mélange de sauce d'aminos de noix de coco, de sambal, d'huile de sésame et de vinaigre de vin de riz.

Mélangez le tout et retirez du feu.

Ensuite, dans une casserole peu profonde, remplissez avec 2 pouces d'eau. Placez votre feuille de riz dans l'eau en la recouvrant entièrement pendant 10 secondes.

Sortez de l'eau et placez-le sur une surface plane.

Déposer 2 cuillères à soupe de farce un tiers à partir du bas au milieu.

Replier les côtés puis rouler le bas comme un burrito. Mettre de côté. Devrait faire environ 12-15 rouleaux.

Vaporisez vos paniers de friteuse à air. Ajoutez autant de rouleaux à l'intérieur tant qu'ils ne se touchent pas. Vaporiser les rouleaux avec un aérosol de cuisson.

Cuire au four à 400 pendant 10 minutes.

Retirer et servir avec la trempette préférée.