berenjena china

Aprende a hacer esta deliciosa Berenjena China. ¡Es simple y fácil y la berenjena nunca ha sabido tan bien!

2 berenjenas chinas cortadas a lo largo
1 cucharadita de vinagre negro
1 cucharadita de vinagre de vino de arroz
1 cucharadita de aceite de sésamo
1 cucharadita de jarabe de arce
1 cucharada de salsa de soja
1 cucharadita de salsa de ostras
1 cucharadita de Sriracha
2 cucharaditas de semillas de sésamo
2 cucharadas de quinua crujiente (opcional)
2 cucharadas de cebollas verdes picadas (opcional)

Direcciones-

Precalienta el horno a 450.
Cubra la bandeja con papel de aluminio o papel pergamino.
Cortar la berenjena a lo largo y marcar la pulpa interior vertical y horizontalmente.
Cubrir con aceite por ambos lados y hornear por 30 minutos.
Si usa quinua, agregue la quinua a una bandeja para hornear pequeña, rocíe con aceite, sazone con sal y pimienta y agréguela también al horno, revolviendo durante 15 minutos hasta que se dore y esté crujiente.
Prepare la salsa y pique las cebollas verdes, si las usa.
Cuando la berenjena esté lista, cúbrela inmediatamente con salsa y decora con cebollas verdes, semillas de sésamo y quinua crujiente.
Sirva solo o sobre arroz.