Kue Kepiting dengan Saus Remoulade

Pelajari cara membuat favorit klasik dan dekaden ini. kue kresek! Makan sendiri, dalam salad, mungkin dalam telur Benediktus. Either way, ini harus memiliki resep untuk dimiliki. Mereka lembut, lezat dan menyenangkan!

Hasil- 8 kue kepiting

Bahan-bahan

Semprotan masak antilengket
1 butir telur, kocok sebentar
2 sendok teh mustard Dijon dan Mayo
1 sendok teh saus Worcestershire
1 sendok makan jus lemon segar
Saus pedas
1/2 sendok teh bumbu salam tua
1/2 cangkir paprika merah cincang halus
1 daun bawang, termasuk daun hijau, cincang halus
1 pon kepiting benjolan atau kepiting imitasi
½ cangkir remah roti kering
1/4 sendok teh garam
Lada hitam yang baru ditumbuk

Arah-

Dalam mangkuk sedang, campur telur, mustard, saus Worcestershire, jus lemon, bumbu Old Bay, dan saus pedas. Aduk paprika dan daun bawang. Lipat kepiting dengan lembut, remah roti dan garam dan merica secukupnya.

Bagi campuran kepiting menjadi 8 gundukan.

Dalam wajan antilengket, panaskan dan lapisi dengan semprotan masak antilengket. Tambahkan kue Anda dan masak sampai berwarna cokelat dan renyah.

Balik kue kepiting dengan lembut dan masak sampai sisi kedua berwarna keemasan. Setiap sisi harus 3-5 menit.

Resep Saus Remoulade

Hasil: Menghasilkan sekitar 1 1/2 gelas.

Bahan-bahan
1 1/4 cangkir mayones
1/4 cangkir mustard (Creole mustard jika memungkinkan)
1 sdm paprika
1-2 sendok teh bumbu Cajun atau Creole
2 sendok teh lobak disiapkan
1 sendok teh jus acar (dill atau manis, pilihan Anda)
1/4 cangkir acar cincang
1 sendok teh saus pedas (sebaiknya Tabasco)

metode
Campur semua bahan menjadi satu dalam mangkuk sedang. Simpan di lemari es