Kókuszos garnélarák

Próbálja ki ezt az abszolút függőséget okozó, finom kókuszos garnélarák receptet. Tökéletes egy egészséges előételnek, amelyet megoszthat a nagy játéknapon!

35-40 nyers Jumbo garnélarák hámozott és kidolgozott. Farok rajta.
Pan Spray
2 tojás Felvert vagy ¼ csésze tojásfehérje
1 evőkanál kókuszos aminok
1 evőkanál lime lé
1 evőkanál Sambal
1/2 csésze kókuszliszt
1/2 tk füstölt paprika
1/2 teáskanál cayenne bors
1 tk Só
1/2 csésze kókuszreszelék
1/2 csésze Panko zsemlemorzsa

UTASÍTÁS

Kezdje a garnélarák hámozásával és kidolgozásával. Ügyeljen arra, hogy a farkon maradjon. Mossa meg őket és törölje szárazra.

Verjünk fel 2 tojást a kókuszdió aminosavval, a lime levével és a samballal.

Egy másik edénybe adjuk hozzá a kókuszlisztet, a cayenne-t és a füstölt paprikát.

Egy harmadik sekély edényben kókuszreszeléket és panko zsemlemorzsát adunk hozzá.

A garnélarák farkánál fogva mártsuk a garnélarákot a lisztes keverékbe. Teljes bevonattal.

Ezután mártsuk be a tojásos keverékbe, vonjuk be.

Végül mártsa bele a kókuszos keverékbe, ügyelve arra, hogy teljesen bevonja a garnélarákot.

Csináld ezt az összes garnélával.

Melegítsük elő a sütőt 425 fokra.
Tegyünk sütőpapírt egy tepsibe, amelynek tetején egy rács található.
Permetezzen serpenyős spray-vel.
Adjuk hozzá a garnélarákot, és permetezzük serpenyőben spray-vel a garnélarák tetejére.
13 percig sütjük.

Amikor a garnélarák elkészült, kiveheti őket egy tányérra. Díszítsük további lime szelettel, és mártogatós szósszal tálaljuk.