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試試這些帶有西南風味的美味藜麥釀白胡椒。易於製作,健康和填充。很棒的每週一餐!
附加信息
原料
5個白胡椒
1杯藜麥煮熟
1½ 杯紅辣椒辣醬
1 罐 玉米 瀝乾
1罐黑豆,沖洗並瀝乾
孜然、辣椒粉
⅓ 杯新鮮香菜,粗切
1到2杯墨西哥奶酪絲
把烤箱預熱到400度。
在一個中等大小的平底鍋中,將藜麥、水混合,煮至藜麥蓬鬆。
準備辣椒,把它們縱向切成兩半,刮掉排骨和種子。將切好的一面朝下放在一張大烤盤上。
放入烤箱烤 4 到 6 分鐘,或直到辣椒開始變軟並起泡。從烤箱中取出,稍微冷卻。小心地把切好的兩半翻過來塞進去。
藜麥做好後,拌入玉米、黑豆、辣醬和香菜。混合1杯奶酪。根據需要品嚐和調整調味料。
用這種混合物填充每個胡椒的一半,然後在上面放上奶酪。
將釀好的辣椒放回烤箱,煮約 15 分鐘,或直到奶酪融化並起泡,餡料變熱。
5個白胡椒
1杯藜麥煮熟
1½ 杯紅辣椒辣醬
1 罐 玉米 瀝乾
1罐黑豆,沖洗並瀝乾
孜然、辣椒粉
⅓ 杯新鮮香菜,粗切
1到2杯墨西哥奶酪絲
把烤箱預熱到400度。
在一個中等大小的平底鍋中,將藜麥、水混合,煮至藜麥蓬鬆。
準備辣椒,把它們縱向切成兩半,刮掉排骨和種子。將切好的一面朝下放在一張大烤盤上。
放入烤箱烤 4 到 6 分鐘,或直到辣椒開始變軟並起泡。從烤箱中取出,稍微冷卻。小心地把切好的兩半翻過來塞進去。
藜麥做好後,拌入玉米、黑豆、辣醬和香菜。混合1杯奶酪。根據需要品嚐和調整調味料。
用這種混合物填充每個胡椒的一半,然後在上面放上奶酪。
將釀好的辣椒放回烤箱,煮約 15 分鐘,或直到奶酪融化並起泡,餡料變熱。
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關於 Jess Toliver

Jess Toliver
Hello; my name is Jess, and I am a holistic chef and Integrative Nutrition and Wellness Coach. I am a huge foodie, and believe that food can be healthy and taste great.
As a Holistic Chef, I see the whole experience; mind, body and soul. Food is a source of...
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