সুস্বাদু কোরিয়ান প্যানকেকস

এই স্বাস্থ্যকর, দ্রুত, সুস্বাদু কোরিয়ান প্যানকেকগুলি ডিপিং সস দিয়ে কীভাবে তৈরি করবেন তা শিখুন!

পাজিওন- সবজি কোরিয়ান প্যানকেক
6টি প্যানকেক তৈরি করে

উপকরণ:
1 কাপ সর্ব-উদ্দেশ্য ময়দা
2 টেবিল চামচ কর্নস্টার্চ
¼ চা চামচ চিনি
½ চা চামচ কোশার লবণ
1 ¼ কাপ সেল্টজার জল
১টি ডিম হালকা ফেটানো
আধা কাপ স্ক্যালিয়ন, কাটা
½ কাপ কাটা কিমচি
½ কাপ ভুট্টা কার্নেল
½ কাপ কাটা গাজর
2 টেবিল চামচ অ্যাভোকাডো আউল

সস:
একটি ছোট পাত্রে এই উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন:
½ কাপ সয়া সস বা নারকেল অ্যামিনোস
¼ কাপ চালের ওয়াইন ভিনেগার
2 চা চামচ তিলের তেল
কাটা সবুজ পেঁয়াজ
1 টেবিল চামচ শ্রীরচ

ময়দা, কর্নস্টার্চ, লবণ এবং চিনি মিশিয়ে ব্যাটার তৈরি করুন।
মাঝখানে একটি কূপ তৈরি করুন এবং ফেটানো ডিম এবং সেল্টজার জল যোগ করুন। একসাথে মেশাও.
উপরন্তু, আপনি চান সবজি ভাঁজ.
একটি বড় উত্তপ্ত প্যানে, প্যানে উদারভাবে তেল বা রান্নার স্প্রে রাখুন।
একটি বৃত্তে সমানভাবে ব্যাটার ছড়িয়ে দিন। এটিকে 2 মিনিটের জন্য নীচে সমানভাবে রান্না করতে দিন।
প্যানকেকটি আলতো করে উল্টিয়ে দিন। দুই পাশে বাদামী হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। শেষ হলে, একটি কাটিং বোর্ডে রাখুন এবং চারকোনা করে কেটে নিন।
ডিপিং সস দিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।