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了解如何製作這些經典、頹廢的最愛。秧雞蛋糕!單獨食用,可以放在沙拉中,也可以放在班尼迪克蛋中。不管怎樣,這是手頭上必須有的食譜。它們精緻、美味、有趣!
附加信息
產量- 8個蟹餅
原料
不粘烹飪噴霧
1 個雞蛋,輕輕打散
2茶匙第戎芥末和蛋黃醬
1 茶匙 伍斯特沙司
1湯匙新鮮檸檬汁
辣醬
1/2 茶匙 老海灣調味料
1/2 杯 切碎的紅甜椒
1 根蔥,包括綠色的頂部,切碎
1磅蟹塊或仿蟹
½ 杯乾麵包屑
1/4 茶匙 鹽
現磨黑胡椒
方向-
在一個中等大小的碗中,將雞蛋、芥末、伍斯特沙司、檸檬汁、老海灣調味料和辣醬混合在一起。拌入青椒和蔥。輕輕拌入螃蟹、麵包屑、鹽和胡椒調味。
將螃蟹混合物分成 8 個土堆。
在不粘鍋中加熱並塗上不粘烹飪噴霧。加入蛋糕,煮至棕色酥脆。
輕輕翻轉蟹餅,煮至第二面呈金黃色。每邊應該3-5分鐘。
蛋黃醬配方
產量:約 1 1/2 杯。
原料
1 1/4 杯蛋黃醬
1/4 杯芥末(如果可能的話,克里奧爾芥末)
1 湯匙 辣椒粉
1-2 茶匙 卡津或克里奧爾調味料
2茶匙準備好的辣根
1茶匙泡菜汁(蒔蘿或甜,您的喜好)
1/4 杯 泡菜 切碎
1茶匙辣醬(最好是塔巴斯科辣醬)
方法
將所有成分混合在一個中等大小的碗中。保持冷藏
原料
不粘烹飪噴霧
1 個雞蛋,輕輕打散
2茶匙第戎芥末和蛋黃醬
1 茶匙 伍斯特沙司
1湯匙新鮮檸檬汁
辣醬
1/2 茶匙 老海灣調味料
1/2 杯 切碎的紅甜椒
1 根蔥,包括綠色的頂部,切碎
1磅蟹塊或仿蟹
½ 杯乾麵包屑
1/4 茶匙 鹽
現磨黑胡椒
方向-
在一個中等大小的碗中,將雞蛋、芥末、伍斯特沙司、檸檬汁、老海灣調味料和辣醬混合在一起。拌入青椒和蔥。輕輕拌入螃蟹、麵包屑、鹽和胡椒調味。
將螃蟹混合物分成 8 個土堆。
在不粘鍋中加熱並塗上不粘烹飪噴霧。加入蛋糕,煮至棕色酥脆。
輕輕翻轉蟹餅,煮至第二面呈金黃色。每邊應該3-5分鐘。
蛋黃醬配方
產量:約 1 1/2 杯。
原料
1 1/4 杯蛋黃醬
1/4 杯芥末(如果可能的話,克里奧爾芥末)
1 湯匙 辣椒粉
1-2 茶匙 卡津或克里奧爾調味料
2茶匙準備好的辣根
1茶匙泡菜汁(蒔蘿或甜,您的喜好)
1/4 杯 泡菜 切碎
1茶匙辣醬(最好是塔巴斯科辣醬)
方法
將所有成分混合在一個中等大小的碗中。保持冷藏
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關於 Jess Toliver

Jess Toliver
Hello; my name is Jess, and I am a holistic chef and Integrative Nutrition and Wellness Coach. I am a huge foodie, and believe that food can be healthy and taste great.
As a Holistic Chef, I see the whole experience; mind, body and soul. Food is a source of...
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