Udang Kelapa

Cuba resipi udang kelapa yang sangat ketagih dan lazat ini. Sempurna untuk pembuka selera yang sihat untuk dikongsi pada hari permainan besar!

35-40 Udang Jumbo Mentah Dikupas dan Dibuang. Ekor pada.
Semburan Kuali
2 Telur Dipukul atau ¼ cawan putih telur
1 sudu besar Amino Kelapa
1 sudu besar Jus Limau
1 sudu besar Sambal
1/2 Cawan Tepung Kelapa
1/2 Tsp Paprika Salai
1/2 sudu kecil Lada Cayenne
1 sudu kecil Garam
1/2 Cawan Kelapa Parut
1/2 Cawan Serbuk Roti Panko

ARAHAN

Mulakan dengan mengupas dan mengupas udang. Pastikan untuk mengekalkan ekor. Basuh mereka dan keringkan.

Pukul 2 biji telur bersama amino kelapa, jus limau nipis dan sambal.

Dalam bekas lain masukkan tepung kelapa, cayenne dan paprik salai.

Dalam bekas cetek ketiga masukkan parutan kelapa dan serbuk roti panko.

Pegang ekor udang, celupkan udang ke dalam adunan tepung. Salutan sepenuhnya.

Seterusnya celup dalam adunan telur, salutkan.

Akhir sekali celupkan ke dalam bancuhan kelapa pastikan ia menyaluti udang sepenuhnya.

Lakukan ini kepada semua udang.

Panaskan ketuhar kepada 425.
Tambah kertas parchment ke dalam loyang dengan rak di atasnya.
Sembur dengan pan spray.
Masukkan udang dan sembur dengan pan spray di atas udang.
Bakar selama 13 minit.

Apabila udang siap anda boleh mengeluarkannya dan masukkan ke dalam pinggan. Hiaskan dengan tambahan limau nipis dan hidangkan bersama sos pencicah.