Μύλος σαλάτα

Απολαύστε αυτή τη γρήγορη σαλάτα υψηλής πρωτεΐνης. Ακριβώς όπως το αγαπημένο σας ιταλικό σάντουιτς, μόνο μια έκδοση χαμηλών υδατανθράκων. Ακόμα ικανοποιητικό με όλες τις γεύσεις.

6 μερίδες
Μύλος σαλάτα

2 φλιτζάνια μαρούλι romaine, ψιλοκομμένο
1 φλιτζάνι iceberg
1 φλιτζάνι ντοματίνια, κομμένα στη μέση
1/2 φλιτζάνι κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες
1/2 φλιτζάνι pepperoncini, κομμένο σε φέτες
1 φλιτζάνι φέτες σαλάμι, κομμένες σε λωρίδες
1 φλιτζάνι φέτες γαλοπούλας, κομμένες σε λωρίδες
4 φέτες τυριού προβολόνε, κομμένες σε λεπτές λωρίδες

Σάλτσα
1/2 φλιτζάνι μαγιονέζα
1 κουταλιά της σούπας ξύδι από κόκκινο κρασί
1 κουταλιά της σούπας χυμό πιπεροντσίνι
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
1 κουταλάκι του γλυκού ιταλικό καρύκευμα
Αλάτι και πιπέρι για γεύση

Οδηγίες-

Χτυπάμε όλα τα υλικά του ντρέσινγκ μαζί σε ένα μεγάλο μπολ.
Στο μπολ προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα ψιλοκομμένα υλικά.
Ανακατεύουμε μαζί και σερβίρουμε. Αν μοιράζετε τη σαλάτα για μελλοντική χρήση, ανακατεύετε ξεχωριστά το dressing και προσθέτετε στη σαλάτα όταν τρώτε.