Gefüllte Mandeldatteln mit Schokoladenüberzug

Erfahren Sie, wie Sie diese einfachen gefüllten Datteln mit Schokoladenüberzug zubereiten. Ein einfacher, gesunder Genuss mit nur ganzen Zutaten! Schmeckt wie ein Schokoriegel!

15 große entkernte Datteln
15-30 kleine Mandeln
½ Tasse Erdnussbutter
1 Tasse halbsüße Schokoladenstückchen
1 Esslöffel Kokosöl

Beginnen Sie damit, die Datteln zu nehmen und sie zu öffnen.
Glätte einen kleinen Klecks Erdnussbutter darin.
Fügen Sie in der Mitte ein bis zwei kleine Mandeln hinzu. Schließen Sie die Termine.
Sobald alle Datteln gefüllt sind, die Schokolade und das Kokosöl schmelzen.
Machen Sie einen Wasserbad auf dem Herd mit einer Tasse Wasser in einem kleinen Topf. Finden Sie eine kleine Schüssel, die darauf passt, und geben Sie die Schokoladenstückchen und das Kokosöl in die Schüssel. Bei schwacher Hitze die Schokolade schmelzen und umrühren, bis die Schokolade glatt ist.
Tauchen Sie jede Dattel in die Schokolade und bedecken Sie sie vollständig.
Auf ein mit Pergamentpapier ausgelegtes Gitter oder Blech legen.
Mit Meersalz bestreuen und in den Kühlschrank stellen, bis die Schokolade ausgehärtet ist.
Diese werden schnell weich, stellen Sie also sicher, dass sie gekühlt bleiben.