ग्राइंडर सलाद

इस त्वरित उच्च प्रोटीन सलाद का आनंद लें। बिल्कुल अपने पसंदीदा इतालवी सैंडविच की तरह, केवल कम कार्ब संस्करण। फिर भी सभी स्वादों के साथ संतोषजनक।

6 सर्विंग्स
ग्राइंडर सलाद

2 कप रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ
1 कप आइसबर्ग
1 कप चेरी टमाटर, आधा कटा हुआ
1/2 कप लाल प्याज, पतले कटे हुए
1/2 कप पेपरोनसिनी, कटा हुआ
1 कप सलामी स्लाइस, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
1 कप टर्की स्लाइस, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
4 प्रोवोलोन चीज़ स्लाइस, पतले स्ट्रिप्स में कटा हुआ

ड्रेसिंग
1/2 कप मेयोनेज़
1 बड़ा चम्मच रेड वाइन सिरका
1 बड़ा चम्मच पेपरोनसिनी जूस
1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
1 छोटा चम्मच इतालवी मसाला
स्वादानुसार नमक और काली मिर्च

निर्देश-

एक बड़े कटोरे में ड्रेसिंग की सभी सामग्री को एक साथ मिलाएँ।
कटोरे में बची हुई सभी कटी हुई सामग्री डालें।
एक साथ मिलाएँ और परोसें। अगर सलाद को बाद में इस्तेमाल के लिए अलग-अलग हिस्सों में बाँट रहे हैं, तो ड्रेसिंग को अलग से मिलाएँ और खाने के समय सलाद में मिलाएँ।